湖南美食 〔2010〕

饔飧無辣不相宜  巴蜀焉如此地奇
肉燥薑和多蒜片  湯羮紅染盡椒絲
小嘗麻舌催涎涕  大嚼燃喉燙胃脾
卻羨三湘嗜辛女  芙蓉綽約雪霜肌
注：
湖南湘江一帶多生木芙蓉，故湖南省有「芙蓉國」之譽。唐．譚用之在《秋宿湘江遇雨》有詩句「秋風萬里芙蓉國」。